Publikasjoner

Kinesisk produksjon av fryste filetprodukter av torsk: Markedskonsekvenser for norske filetbedrifter i det europeiske markedet

2013
Nofimas rapportserie

Kombinasjon av høye nivåer av vegetabilske fôroljer og lav sjøtemperatur; Sett i sammenheng med vekst og dødelighet hos regnbueørret i Nord

2013
Nofimas rapportserie

Alternativ produksjon av Matjessild. Del 1: Nordsjøsild

2013
Nofimas rapportserie

Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien. Driftsåret 2011

2013
Nofimas rapportserie

Release of EPA and DHA from salmon oil – a comparison of in vitro digestion with human and porcine gastrointestinal enzymes

British Journal of Nutrition, 2013
Vitenskapelig artikkel

Quality Assessment of Lightly Salted Atlantic Salmon Fillets Injected With Brine Solutions Containing Sodium Bicarbonate

Journal of Food Research, 2013
Vitenskapelig artikkel

Workshop om utblødning og kjøling av laks, med fokus på kvalitet

2013
Nofimas rapportserie

Råstoffkvalitet torsk. Gruppert i kvalitetsklasser basert på fangstskader

2013
Nofimas rapportserie

Individbasert kvalitetssortering og kvalitetsmerking av pelagisk fisk. Automatisk sortering basert på indre kvalitetsegenskaper

2013
Nofimas rapportserie

Lagringsstabilitet av et utvalg marine oljer. Effekt av oljekvalitet på cellulære responser – Fase 2

2013
Nofimas rapportserie

Oppdrettsteknologi og konkurranseposisjon

2013
Nofimas rapportserie

Context-Dependent Competition in a Model Gut Bacterial Community

PLOS ONE, 2013
Vitenskapelig artikkel

Dietary immune-modulation - carbohydrate specific effects of cereal and yeast β-glucansDietary immune-modulation - carbohydrate specific effects of cereal and yeast β-glucans

2013
Doktorgradsavhandling

Fryseskader på tørrfisk. Sluttrapport

2013
Nofimas rapportserie

The role of water in protection against thermal deterioration of liquid margarine

Journal of the American Oil Chemists Society, 2015
Vitenskapelig artikkel

Effect of stocking density, water exchange rate and tank substrate on growth and survival of post-larvae of Penaeus monodon (Fabricius, 1798)

Indian Journal of Fisheries, 2011
Vitenskapelig artikkel

Norge, det nye palmeoljefrie landet?

Norsk tidsskrift for ernæring (NTFE), 2013
Fagartikkel

Det er næring i ferdigmat!

Matindustrien, 2013
Fagartikkel

Genomic selection for two traits in a maternal pig breeding scheme

Journal of Animal Science, 2013
Vitenskapelig artikkel

Muscle and meat: New horizons and applications for proteomics on a farm to fork perspective

Journal of Proteomics, 2013
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review