Gå til hovedinnhold
Hjem Resultater Tema A-Å Holdbarhet

Tema: Holdbarhet

Resultater

Døde bakterier i fisketarmen kan stamme fra fôret

Ny og raskere sekvenseringsteknologi vil gi matindustrien store fordeler

Prosjekter

Sustainable Eaters

Forbrukere i et bærekraftig norsk matsystem

2021 - 2025

iNOBox

Nettverktøy for nyskapende teknologier

2018 - 2022

FoodMicro-Pack

Trygg og holdbar mat, optimale emballeringsløsninger og redusert matsvinn

2017 - 2020

SafeFood

Tryggere mat med høytrykk mot Listeria

2016 - 2019

KonSpor

Kontroll med sporedannende bakterier i mat med middels og lang holdbarhet

2013 - 2016

Tilknyttede forskningsområder

Emballasjeløsninger

Teknologier for matprosessering

Holdbarhet og mattrygghet

Konservering