8046 treff
Publikasjon
Næs, Tormod; Berget, Ingunn; Liland, Kristian Hovde; Ares, Gaston; Varela, Paula (2017)
Resultat
16.01.2017
Ville du kjøpt et klemskadet eple? Ikke? Hva med å spise det hvis det ligger på fruktfatet hjemme? Hva med å kjøpe en klemskadet juicekartong? En kjekspakke med noen knuste kjeks? Eller en agurk bøyd i en halvsirkel? Eller melk og yoghurt som går ut på dato i dag?
Ansatt
HR-rådgiver • Administrasjon
Forsker • Prosessteknologi
Prosjekt
Indikatorer på hvordan havbruksnæringen påvirker miljø, økonomi og samfunn ble utviklet og gjort tilgjengelig i en nettportal. Portalen er nå lagt ned og erstattet av tjenesten AkvaInfo.
Seniorforsker • Marin bioteknologi
14.12.2016
Tolv millioner rognkjeks jobber som lusespisere i norske oppdrettsmerder. Etter at de er ferdige med jobben, blir de destruert, men nå kan rognkjeksen få en bedre skjebne på det asiatiske sjømatmarkedet.
12.12.2016
Å utvikle statistiske metoder for blant annet å kunne oppdage matjuks har stått sentralt i doktorgraden til Alessandra Biancolillo.
Prosjektet tar for seg utnyttelse av restråstoff for å sikre et bærekraftig snøkrabbefiske i Barentshavet.
29.11.2016
Taren er en bærekraftig og allsidig ressurs i matindustrien, og etterspørselen er økende både i Norge og i verden.
