8152 treff
Ansatt
Forsker • Råvare og prosess
Driftssjef • Infrastruktur
Laboratorieleder • Prosessteknologi
Forskningssjef • Produksjonsbiologi
Seniorforsker • Ernæring og fôrteknologi
Senior forskningstekniker • BioLab
Seniorforsker, bistilling • Produksjonsbiologi
Publikasjon
Navada, Sharada ; Gaumet, Frederic; Tveten, Ann-Kristin; Kolarevic, Jelena; Vadstein, Olav (2021)
Resultat
20.05.2021
Spesielt i sjøvannsfasen ser det ut til at laksen har større tilvekst og takler utfordringer som smitte og stress bedre med dietter høye på marint omega-3 viser nye studier.
Fersk kyllingfilet er et ømfintlig produkt, og for å opprettholde god kvalitet og holdbarhet må den tas godt vare på. Her spiller emballasjeløsningen en avgjørende rolle.