Søkeresultater for «» | Side 712

Kylling som spiser larver smaker akkurat som andre kyllinger

La kyllingene spise insektlarver, og kjøttet blir akkurat som kjøttet fra andre kyllinger. Insekter i fôret gir kjøtt med samme smak og næringsinnhold, men foreløpig er det altfor dyrt.

Ernæringsmessige effekter i laks og regnbueørret ved inntak av etylesterolje

I SalmoE2 har vi som mål å teste om ethylesterolje (EE) kan benyttes som en trygg kilde til ernæringsmessig gunstige fettsyrer i fôret til laks og ørret.

Verdt å vite om bakterielle sår på laks

Her får du vite om de to vanligste sårdannende bakteriene på laks i oppdrett, og ulike måter for å forebygge sårutbrudd i sjø.

Varmere hav gir ekstra helserisiko for oppdrettstorsk

Nofima kobler klimaprognoser med fiskehelse. Det gir praktisk kunnskap som oppdrettere og forvaltning kan ha nytte av for langsiktig god drift.

Triploid Atlantic salmon in aquaculture – Consequences for fish health and welfare under farming conditions

Rimstad, Espen; Basic, Dean; Espmark, Åsa Maria Olofsdotter; Fraser, Thomas; Gulla, Snorre; Johansen, Johan; Mo, Tor Atle; Olesen, Ingrid; Olsen, Rolf Erik; Bø-Granquist, Erik Georg; Ptochos, Sokratis; Sayyari, Amin; Ytrehus, Bjørnar (2023)

Avlstorsk har færre gytinger enn før

Før kunne avlstorsken gyte tre ganger før den ble slaktemoden. Etter at den ble selektert for vekst, gyter den én gang.

42 høydepunkter fra forskning på lukkede oppdrettssystemer

For å påvirke utviklingen i akvakultur, må den anvendte kunnskapen fra forskningen komme til praktisk nytte. Her er en samling av 42 faktaark fra åtte års forskning i CtrlAQUA.

Fra bevissthet til engasjement: Unge forbrukere i et bærekraftig matsystem

FATE følger unge forbrukere i videregående skole og samarbeider med skolekantiner som skal satse på et mer økologisk og lokalprodusert mattilbud, for å studere hva som skaper bærekraftig engasjement.

Nasjonale ringvirkninger av sjømatnæringen 2023-2026

Nofima skal hvert år levere tre forskjellige ringvirkningsanalyser. Hovedanalysen viser totalbildet for hele sjømatnæringen. De to andre går mer inn i detaljene i oppdretts- og villfisknæringen.

Fellesskap for matforbrukervitenskap

COMFOCUS overordnede mål er å integrere viktige europeiske forskningsinfrastrukturer for forkningsfeltet forbrukeradferd innen mat, for å fremme deres optimal bruk og felles utvikling.

Forskningsområde (31)