Søkeresultater for «» | Side 4

Mye mer verdi å hente i torskemelke

Hanntorskens sperm har mye større verdi enn det som hentes ut i dag. Nofimas forskere mener det er et tydelig potensial for å lage nye produkter av torskemelke. Også mat.

Fiske i fjord med oppdrett: Muligheter og utfordringer

Dette prosjektet har som mål å dokumentere muligheter og utfordringer knyttet til fiske i fjorder med oppdrettsanlegg.

Verdt å vite om omega-3

I Norge har vi lange tradisjoner med å ta tran, fordi oljen inneholder omega-3 og D-vitamin. Men hva er egentlig omega-3, og hva er det godt for?

Økt forbruk av fisk og skalldyr kan styrke Nordens beredskap

En nordisk studie viser at fisk og skalldyr fra hav og ferskvann har et uutnyttet potensial i nordisk matberedskap. Utfordringene er å få til effektive forsyningskjeder, og å få folk i Norden til å spise sjømaten.

Nye, miljøvennlige produkter for økologisk landbruk

I dette prosjektet utvikler vi biobaserte og sirkulære løsninger som skal erstatte miljøbelastende innsatsfaktorer i økologisk landbruk.

Maturity matters: Transcriptomic insights into how ripening shapes soft scald susceptibility in ‘Red Aroma’ apple fruit

Weigl, Theresa; Børve, Jorunn; Mageroy, Melissa; Larsen, Hanne; Fossdal, Carl Gunnar; Remberg, Siv Fagertun (2026)

Muscle quality classification in Atlantic cod (Gadus morhua L.) – evaluating Fulton’s condition factor and hepatosomatic index thresholds as quality indicators

Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Joensen, Sjúrður; Martinsen, Gustav; Tobiassen, Torbjørn Inge; Esaiassen, Margrethe (2026)

Effekt av ketolinsyre på psoriasis (Keto4Cells)

Pedersen, Mona Elisabeth; Bou, Marta; Ruyter, Bente Synnøve; Dalli, Jesmond; Karvounopoulos, Achilleas; Tengs, Torstein; Solberg, Nina; Høst, Vibeke; Voldvik, Vibeke; Nilsson, Astrid; Østbye, Tone-Kari K (2026)

Upcycling of whitefish side streams: Gentle processing improves sensory quality compared to traditional fishmeal processing

Aspevik, Tone; Oterhals, Åge; Steinsholm, Silje; Gaarder, Mari Øvrum; Samuelsen, Tor Andreas (2026)

Persistent organic pollutants, lipid remodeling and gene expression during reproductive maturation in Atlantic cod (Gadus morhua)

Bogevik, André Sture; Vorkamp, Katrin; Puvanendran, Velmurugu; Miguez, Maria Fernandez (2026)

Forskningsområde (31)