Publikasjoner

Nondestructive Analysis of Salt, Water, and Protein in Dried Salted Cod using Computed Tomography

Journal of Food Science, 2009
Vitenskapelig artikkel

VARIATION IN TEXTURE OF FARMED ATLANTIC SALMON (SALMO SALAR L). RELEVANCE OF MUSCLE FIBER CROSS-SECTIONAL AREA

Journal of texture studies, 2009
Vitenskapelig artikkel

Mathematics and Measurements for High-throughput Quantitative Biology

Biological Theory, 2009
Vitenskapelig artikkel

Utfordringer med mugg. Hovedsaken: Mugg og spekematproduksjon

Go'mørning, 2009
Fagartikkel

Reducing Inter-replicate Variation in Fourier Transform Infrared Spectroscopy by Extended Multiplicative Signal Correction

Applied Spectroscopy, 2009
Vitenskapelig artikkel

Atlantic salmon (Salmo salar) muscle structure integrity and lysosomal cathepsins B and L influenced by dietary n-6 and n-3 fatty acids

Food Chemistry, 2009
Vitenskapelig artikkel

Basic Composition:Rapid Methodologies

2009
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

The effect of adding water into the mixer on pelleting efficiency and pellet quality in diets for finishing pigs without and with use of an expander

Animal Feed Science and Technology, 2009
Vitenskapelig artikkel

Antimikrobiell effekt av vann og is produsert med PETFROST

2009
Nofimas rapportserie

Fangst av kråkeboller ved bruk av ROV. Fullskala test av Seabed Harvester

2009
Nofimas rapportserie

Prisindeks og gjennomsnittspriser for torsk

2009
Nofimas rapportserie

Hva menes med bærekraftig sjømat?

2009
Nofimas rapportserie

Moulds contaminants on Norwegian dry-cured meat products

International journal of food microbiology, 2009
Vitenskapelig artikkel

Long-term effect of photoperiod manipulation on growth, maturation and flesh quality in Atlantic halibut

Aquaculture Research, 2009
Vitenskapelig artikkel

Markedstest av reinkalvkjøtt i det norske restaurantsegmentet

2009
Nofimas rapportserie

VIS/NIR spectroscopy

2009
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Novel method to improve efficiency of fish feed and to reduce effluents to environment. (Sluttrapport FORNY-prosjekt)

2009
Nofimas rapportserie

Co-Creating Value in a Retail Market Setting

Journal of Food Products Marketing, 2009
Vitenskapelig artikkel

Food quality and safety issues in the priority areas within MoniQA

Quality Assurance and Safety of crops & foods, 2009
Vitenskapelig artikkel

Sporing i tørrfisknæringen

2009
Nofimas rapportserie