Publikasjoner

Decision Support Systems for the Food Industry. Chapter 12

2010
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Natural faecal fluorophores and the potential of chlorophyll based markers to optimise fluorescence as a real-time solution for the detection of faecal contamination on carcasses

Meat Science, 2010
Vitenskapelig artikkel

Profiling European traditional food consumers

British Food Journal, 2010
Vitenskapelig artikkel

Changes in health beneficial components during ice storage of African catfish (Clarias gariepinus)

Archiv für Lebensmittelhygiene, 2010
Vitenskapelig artikkel

Innovasjon i sjømatnæringen

2010
Nofimas rapportserie

Betydningen av pancreas disease (PD) for kvaliteten av fersk og røkt oppdrettslaks

2010
Faglig kapittel

Hooked on Longline; Proceedings from a workshop on longlining in Reykjavik October 19th and 20th 2010

2010
Nofimas rapportserie

A short communication - Meta Data and Semantics the Industry Interface: What Does the Food Industry Think Are Necessary Elements for Exchange?

2010
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Contrasting patterns of gene diversity between microsatellites and mitochondrial SNPs in farm and wild Atlantic salmon

Conservation Genetics, 2010
Vitenskapelig artikkel

Dramatisk tidsbesparelse og forbedring av produktkvalitet for varmebehandlet mat med Shaka-varmebehandling.Fiskesuppe og risgrøt som modellprodukter

2010
Nofimas rapportserie

BENEFISH: benefits and costs of welfare interventions in aquaculture

2010
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Innføring av elektronisk kjedesporbarhet for fersk hvitfisk til innlandsmarkedet

2010
Nofimas rapportserie

Ny teknologi for overvåking av oppdrettsmiljø og fiskevelferd i oppdrettsmerder. Sluttrapport for FHF prosjekt 900085

2010
Nofimas rapportserie

Aerob utholdenhetstrening for bedret hjertefunksjon og helse hos oppdrettslaks: oppfølging og videreutvikling av konseptet trening av fisk

2010
Nofimas rapportserie

Assessment of the Quality Attributes of Cod Caviar Paste by Means of Front-Face Fluorescence Spectroscopy

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010
Vitenskapelig artikkel

Cod ( Gadus morhua ) Muscle Proteome Cataloging Using 1D-PAGE Protein Separation, Nano-Liquid Chromatography Peptide Fractionation, and Linear Trap Quadrupole (LTQ) Mass Spectrometry

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010
Vitenskapelig artikkel

Analysis of megavariate data in functional genomics,

2010
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Standard Normal Variate, Multiplicative Signal Correction and Extended Multiplicative Signal Correction Preprocessing in Biospectroscopy

2010
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Fungal growth pattern, sources and factors of mould contamination in a dry-cured meat production facility

International journal of food microbiology, 2010
Vitenskapelig artikkel

Ilandføring av usløyd torsk, hyse og sei – optimal behandling og kjøling med hensyn til kvalitet på fisk og biprodukter

2010
Nofimas rapportserie