Profiling European traditional food consumers

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 112 , p. 871–886–16 , 2010

Utgiver : Emerald Group Publishing Limited

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vanhonacker, F.; Almli, Valérie Lengard; Hersleth, Margrethe; Verbeke, W.

Sak : 8-9

Lenker :
DOI : doi.org/10.1108/00070701011067...