Publikasjoner

Identifying and understanding children's food preferences through photo interviews

2013
Vitenskapelig antologi/​Konferanseserie

An identity approach to bacalhau prosumption

Qualitative Market Research, 2013
Vitenskapelig artikkel

Gastrointestinal passage rate in Atlantic salmon (Salmo salar) fed dry or soaked feed. A CREATE project

2013
Nofimas rapportserie

Consumer science at the interface of sensory and marketing

2013
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

The relationships between consumer liking, sensory and chemical attributes of Vitis vinifera L. cv. Pinotage wines elaborated with different Oenococcus oeni starter cultures

Journal of the Science of Food and Agriculture, 2013
Vitenskapelig artikkel

Quantitative assessment of citral antimicrobial potential at different temperatures

2013
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

The combination of glycosaminoglycans and fibrous proteins improves cell proliferation and early differentiation of bovine primary skeletal muscle cells

Differentiation, 2013
Vitenskapelig artikkel

Høytrykksprosessering for økt kvalitet av sjømat?

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Emballering av fisk

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Hva er et industribær?

2013
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Korleis kan vi løysa problemet med lêrròte i jordbær?

2013
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien. Driftsåret 2011

2013
Nofimas rapportserie

Release of EPA and DHA from salmon oil – a comparison of in vitro digestion with human and porcine gastrointestinal enzymes

British Journal of Nutrition, 2013
Vitenskapelig artikkel

Minivannbakkels tåler lagring godt

Baker og Konditor, 2013
Fagartikkel

Gode driftsrutiner reduserer tapet

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Conserved Mechanisms for Germ Cell-Specific Localization of nanos3 Transcripts in Teleost Species with Aquaculture Significance

Marine Biotechnology, 2013
Vitenskapelig artikkel

Trygg sushi av laks

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Slakting av laks - status og utfordringer

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Rask høstvekst øker problemet med bløt filet og gaping

Norsk Fiskeoppdrett, 2013
Fagartikkel

Risikovurdering norsk fiskeoppdrett 2012

2013
Rapport