Publikasjoner

Detection of blood in fish muscle by constrained spectral unmixing of hyperspectral images

Journal of Food Engineering, 2017
Vitenskapelig artikkel

Development, validation and evaluation of an analytical method for the determination of monomeric and oligomeric procyanidins in apple extracts

Journal of Chromatography A, 2017
Vitenskapelig artikkel

Variabel kvalitet på kystflåtens landinger – hva så?

Norsk Sjømat, 2012
Fagartikkel

Effects of dietary beef, pork, chicken and salmon on intestinal carcinogenesis in A/J Min/+ mice

PLOS ONE, 2017
Vitenskapelig artikkel

A diet change from dry food to beef induces reversible changes on the faecal microbiota in healthy, adult, client-owned dogs

BMC Veterinary Research, 2017
Vitenskapelig artikkel

The magic water test. An affective paired comparison approach to evaluate taste sensitivity in pre-schoolers.

Food Quality and Preference, 2017
Vitenskapelig artikkel

Development of enzyme cocktails for complete saccharification of chitin using mono-component enzymes from Serratia marcescens

Process Biochemistry, 2017
Vitenskapelig artikkel

Packaging Saves Food; a research agenda to combat Food waste

2017
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Effect of the Absorber Capacity and Gas Composition on the Quality and Liquid loss of Fresh Meat Product

2017
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Pilotprosjekt; Filét i Norge - OC2017 A-021

2017
Rapport

Havbruksnæringens konsekvenser for økosystemtjenester og samfunn i nordområdene. Forprosjekt Balsfjorden

2017
Nofimas rapportserie

Beste praksis for medikamentfrie metoder for lakseluskontroll (MEDFRI) - Faglig sluttrapport

2017
Nofimas rapportserie

Krav til sosial bærekraft i norsk fangstbasert fiskerinæring Faglig sluttrapport

2017
Nofimas rapportserie

Impact of Pulsed Direct Current on Embryos, Larvae and Young Juveniles Atlantic cod (Gadus morhua) and its Implication on Electrotrawling for Brown Shrimp

Marine and Coastal Fisheries, 2017
Vitenskapelig artikkel

CtrlAQUA - Annual Report 2016 - CtrlAQUA - Centre for Closed-Containment Aquaculture

2017
Rapport

Optimalt inntak, ettertørking og lagring av tørrfisk - Sluttrapport

2017
Nofimas rapportserie

Metabolisme av omega-3 fettsyrer i atlantisk laks (Salmo salar L.): Effekt av ulike nivåer av EPA og DHA I fôret på fiskens helse

2017
Doktorgradsavhandling

Mixing and scale affect moving bed biofilm reactor (MBBR) performance

Aquacultural Engineering, 2017
Vitenskapelig artikkel

Sesong og kjønnsmodning – betydning på rogn og muskelkvalitet hos ørret

2017
Nofimas rapportserie

Knekkebrød for alle penga

Baker og Konditor, 2017
Fagartikkel