Effects of exhaustive swimming and subsequent recuperation on flesh quality in unstressed Atlantic cod (Gadus morhua)

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Fisheries Research , vol. 193 , p. 158–163 , 2017

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0165-7836
Elektronisk : 1872-6763

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Svalheim, Ragnhild Aven; Karlsson-Drangsholt, Anders; Olsen, Stein Harris; Johnsen, Helge K.; Aas-Hansen, Øyvind

Lenker :
ARKIV : http://hdl.handle.net/11250/24...
DOI : doi.org/10.1016/j.fishres.2017...