Publikasjoner

Det sosiale måltidet gir matlyst og måltidsglede

Horecanytt, 2019
Fagartikkel

Kvalitetskorn til mat – muligheter i ikke-kommersialisert norsk sortsmateriale. Forsøk med vårhvete til økologisk dyrking og håndverksbakst.

2019
Rapport

A time-course study of gene expression and antibody repertoire at early time post vaccination of Atlantic salmon

Molecular Immunology, 2019
Vitenskapelig artikkel

Is European research on aquatic food product technology dead?

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2019
Leder

Adding Additional Value to Your Products

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2019
Leder

Levende levert hyse som er kontrollert slaktet gir store fortrinn under prosessering og kjølelagring

2019
Nofimas rapportserie

Endringer i arealplanlegging av sjøområder? Mulig betydning for havbruk

2019
Nofimas rapportserie

Glycemic response to low sugar apple juice treated with invertase, glucose oxidase and catalase

European Journal of Clinical Nutrition, 2019
Vitenskapelig artikkel

Elting - fra håndarbeid til maskinell håndtering

Baker og Konditor, 2019
Fagartikkel

A comparison of two PLS-based approaches to structural equation modeling

Journal of Chemometrics, 2019
Vitenskapelig artikkel

The gut mucosal barrier of zebrafish (Danio rerio) responds to the time-restricted delivery of Lobosphaera incisa-enriched diets

Fish and Shellfish Immunology, 2019
Vitenskapelig artikkel

Limitations to growth: Social-ecological challenges to aquaculture development in five wealthy nations

Marine Policy, 2019
Vitenskapelig artikkel

Accuracy of within-family multi-trait genomic selection models in a sib-based aquaculture breeding scheme

Aquaculture, 2019
Vitenskapelig artikkel

Economic values of fish welfare and application of market experiments

2006
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Helhetsvurdering for bruk av kaliumklorid som salterstatter i matvarer

2017
Rapport

Ny teknologi viser lovende resultater for listeriabekjempelse

Norsk Sjømat, 2019
Fagartikkel

VIS/NIR spectroscopy

2009
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Wound healing in post-smolt Atlantic salmon (Salmo salar L.)

Scientific Reports, 2019
Vitenskapelig artikkel

Peptides from chicken processing by-product inhibit DPP-IV and promote cellular glucose uptake: potential ingredients for T2D management

Food & Function, 2019
Vitenskapelig artikkel

Factors that can contribute to spread of CWD – an update on the situation in Nordfjella, Norway. Opinion of the Panel on biological hazards of the Norwegian Scientific Committee for Food and Environment

2018
Rapport