Listeria monocytogenes i sushi - vurdering av helseråd til gravide og andre utsatte grupper. Vitenskapelig uttalelse fra faggruppe for hygiene og smittestoffer i Vitenskapskomiteen for mat og miljø

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM)

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 978-82-8259-324-3

Publikasjonstype : Rapport

Bidragsytere : Skjerdal, Olaug Taran; Aspholm, Marina; Grahek-Ogden, Danica; Jore, Solveig; Møretrø, Trond; Kapperud, Georg; Melby, Kjetil K.; Robertson, Lucy; Nesbakken, Truls

Serier : VKM Report 2019:08

År : 2019

Lenker :
FULLTEKST : vkm.no/download/18.48566e5316b...
OMTALE : vkm.no/risikovurderinger/allev...