The who, where and why of choosing suboptimal foods: Consequences for tackling food waste in store

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Cleaner Production , vol. 236 , p. 1–10 , 2019

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0959-6526
Elektronisk : 1879-1786

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Aschemann-Witzel, Jessica; Otterbring, Tobias; de Hooge, Ilona E.; Normann, Anne; Rohm, Harald; Almli, Valérie Lengard; Oostindjer, Marije

Sak : 117596

Lenker :
ARKIV : http://hdl.handle.net/11250/26...
DOI : doi.org/10.1016/j.jclepro.2019...