Publikasjoner

Recent Advances in Minimal Heat Processing of Fish: Effects on Microbiological Activity and Safety

Food and Bioprocess Technology, 2011
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

The effects of carbon monoxide on Atlantic salmon (Salmo solar L.)

Food Chemistry, 2011
Vitenskapelig artikkel

Dokumentasjon av råstoffegenskaper hos økologisk laks.Forprosjekt

2011
Nofimas rapportserie

Hvitere saltfisk. Småskala forsøk - Delrapport 1

2011
Nofimas rapportserie

Kvalitetsforskjeller på fersk og tint filet fra torsk: Objektive målinger

2011
Nofimas rapportserie

Markedsforskning; Sushi og Sashimi

2011
Nofimas rapportserie

Verdikjedesammenligninger. Hva kan pelagiske bedrifter lære av verdikjeder for andre næringsmidler?

2011
Nofimas rapportserie

A review of the factual basis of interactions between farmed and wild salmon as it applies to salmon lice

2011
Nofimas rapportserie

Markedsbasert høsting av fiskeressurser – Sluttrapport for 2010

2011
Nofimas rapportserie

ILA-virus i villfisk og oppdrettsfisk i Troms

2011
Nofimas rapportserie

Gene expression responses to restricted feeding and extracted soybean meal in Atlantic salmon (Salmo salar L.)

Aquaculture Nutrition, 2011
Vitenskapelig artikkel

Genetic correlations between growth rate and resistance to vibriosis and viral nervous necrosis in Atlantic cod (Gadus morhua L.)

Aquaculture, 2011
Vitenskapelig artikkel

Propidium monoazide combined with real-time quantitative PCR underestimates heat-killed Listeria innocua

Journal of Microbiological Methods, 2011
Vitenskapelig artikkel

Pumping av torsk og laks. Arbeidspakke 3: Hvitfisk – effekt av pumping

2011
Nofimas rapportserie

Inactivation of Clostridium sporogenes spores in fish by-products by a new processing method

2011
Nofimas rapportserie

Markedsbasert høsting av lodde

2011
Nofimas rapportserie

Demand growth for Atlantic salmon: the EU and french markets

Marine Resource Economics, 2011
Vitenskapelig artikkel

How to Consider the Value of Farm Animals in Breeding Goals. A Review of Current Status and Future Challenges

Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 2011
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

OR.18.11 Utvikling av nye miljø– og kostnadseffektive løsninger for emballering og distribusjon av økologisk dyrket frukt- og grøntprodukter (Økofrukt). Sluttrapport

2011
Rapport

The informative converse paradox: Windows into the unknown

Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, 2011
Vitenskapelig artikkel