Publikasjoner

Environmental values and self-identity as a basis for identifying seaweed consumer segments in the UK

British Food Journal, 2023
Vitenskapelig artikkel

Knowledge bases, innovation and sustainability - When tradition meets novelty in the food industry

Trends in Food Science & Technology, 2024
Vitenskapelig artikkel

Diverse Transcriptome Responses to Salinity Change in Atlantic Cod Subpopulations

Cells, 2023
Vitenskapelig artikkel

Assessing economic methodology of marine ecosystem services. Deliverable No. 7.5

2023
Rapport

Socio-economic impact assessment of CSs of new/emerging LTS aquaculture. Deliverable D7.4

2023
Rapport

Good practice for policy development for low-trophic level aquaculture. Deliverable D8.5

2023
Rapport

Cellular heterogeneity in red and melanized focal muscle changes in farmed Atlantic salmon (Salmo salar) visualized by spatial transcriptomics

Cell and Tissue Research, 2023
Vitenskapelig artikkel

Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Retention in Atlantic Salmon, Salmo salar L., Fed Diets with Fermented Sugar Kelp, Saccharina latissima

Aquaculture Nutrition, 2023
Vitenskapelig artikkel

Consumer Perception of Food Texture in Relation to Preferences and Food Intake

2023
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Methodological approaches to assess tactile sensitivity in the food context—A scoping review

Journal of texture studies, 2023
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Utbyttetall og næringsstoffinnhold i hvitfiskmel og olje basert på restråstoff fra torsk, hyse og sei

2023
Nofimas rapportserie

Miljøkonsekvenser av akvakultur og sameksisterende næringer

2023
Rapport

Extending the Shelf Life of Atlantic Salmon (Salmo salar) with Sub-Chilled Storage and Modified Atmosphere Packaging in Recyclable Mono-Material Trays

Foods, 2023
Vitenskapelig artikkel

Mucosal and systemic physiological changes underscore the welfare risks of environmental hydrogen sulphide in post-smolt Atlantic salmon (Salmo salar)

Ecotoxicology and Environmental Safety, 2024
Vitenskapelig artikkel

Understanding Different Types of Conflicts and Coexistence in Marine Spatial Planning (MSP)

2023
Rapport

Havbruksnæringens ringvirkninger – Verdiskaping og sysselsetting 2022

2023
Nofimas rapportserie

Faktorer som påvirker utvalg av økologiske produkter i norsk dagligvare

2023
Nofimas rapportserie

pH-dependent structural transitions in cationic ionizable lipid mesophases are critical for lipid nanoparticle function

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2023
Vitenskapelig artikkel

Uttesting av naturlige antioksidanter i hvitfiskmel

2023
Nofimas rapportserie

Utvikling, kalibrering og verifisering av håndholdt vannmåler for klippfisk og saltfisk. Faglig sluttrapport

2023
Nofimas rapportserie