Publikasjoner

Effects of food ingredients and oxygen exposure on premature browning in cooked beef

Meat Science, 2013
Vitenskapelig artikkel

Diurnal and light regulation of sulphur assimilation and glucosinolate biosynthesis in Arabidopsis

Journal of Experimental Botany, 2013
Vitenskapelig artikkel

Tilbudskartlegging. Sjømatprodukter som kan fungere som suvenirer i norske reiselivsmarkeder

2013
Nofimas rapportserie

Evaluation of direct 16S rDNA sequencing as a metagenomics based approach for screening of bacteria in bottled water

Biosecurity and Bioterrorism, 2013
Vitenskapelig artikkel

Influence of Day Length and Temperature on the Content of Health-Related Compounds in Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica)

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2013
Vitenskapelig artikkel

Cognitive, Emotional, and Sociocultural Processes in Consumption

Psychology & Marketing, 2013
Vitenskapelig artikkel

Capture induced stress and live storage of Atlantic cod (Gadus morhua) caught by trawl: Consequences for the flesh quality

Fisheries Research, 2013
Vitenskapelig artikkel

Plan for markedsrettet FoU-arbeid i Afrika. Forprosjekt

2013
Nofimas rapportserie

Føringstilskuddet i fiskerinæringen - Fokus på perioden 2011-12

2013
Nofimas rapportserie

Broodstock contribution after mass spawning and size grading in barramundi (Lates calcarifer, Bloch)

Aquaculture, 2013
Vitenskapelig artikkel

PLS-Based Multivariate Metamodeling of Dynamic Systems

2013
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Fryseskader på tørrfisk. Sluttrapport

2013
Nofimas rapportserie

Iodine nutrition and toxicity in Atlantic cod (Gadus morhua) larvae

PeerJ, 2013
Vitenskapelig artikkel

A database of chromatographic properties and mass spectra of fatty acid methyl esters from omega-3 products

Journal of Chromatography A, 2013
Vitenskapelig artikkel

Consumer Perception of Dry-Cured Ham – A Cross-Cultural Study in Italy, Norway and Spain

Journal of sensory studies, 2013
Vitenskapelig artikkel

Small leucine-rich proteoglycans in the vertebrae of Atlantic salmon Salmo salar

Diseases of Aquatic Organisms, 2013
Vitenskapelig artikkel

Driftsøkonomi og kvalitetsfeil i foredling av fisk – Resultater fra intervju med bedrifter og produksjonsforsøk

2013
Nofimas rapportserie

Lønnsom foredling av hvitfisk i Norge – hva skal til? Oppsummering av foredragsserie holdt for LO, supplert med relevant litteratur

2013
Nofimas rapportserie

Design, dimensioning, and performance of a research facility for studies on the requirements of fish in RAS environments

Aquacultural Engineering, 2013
Vitenskapelig artikkel

Characterization of Oxidative Stability of Fish Oil- and Plant Oil-Enriched Skimmed Milk

Journal of the American Oil Chemists Society, 2013
Vitenskapelig artikkel