Gå til hovedinnhold

Publisert 2021

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : ASC Food & Science Technology , vol. 1 , p. 529–537 , 2021

Utgiver : American Chemical Society (ACS)

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2692-1944
Elektronisk : 2692-1944

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Nilsson, Astrid; Wetterhus, Elin Merete; Østbye, Tone-Kari K.; Haugen, John-Erik; Vogt, Gjermund

Sak : 4

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Temasider tilknyttet publikasjonen