Pre-rigor produksjon av røykelaks.Slaktestress og utbløding, effekt på pigment, farge og oksidasjon

2010
Nofimas rapportserie

Kvalitetsmålinger på hvitfisk

2010
Nofimas rapportserie

Effekt av temperatur på vekst, fôrinntak og vannbehov hos juvenile Drøbak-kråkeboller (Strongylocentrotus droebachiensis)

2010
Nofimas rapportserie

Prosessering av sjømat – Endring i næringsinnhold, biotilgjengelighet og helseeffekter

2010
Nofimas rapportserie

Standard norsk fiskemel- og fiskeoljeprosess.Krav til varmebehandling

2010
Nofimas rapportserie

Inactivation of pathogenic microorganisms in fish by-products. Sub-project IPN-virus

2010
Nofimas rapportserie

Sjømat og helse – marin næringsutvikling og kompetansebygging.Statusrapport 2009

2010
Nofimas rapportserie

Fangstsertifikat og opprinnelsesmerking for tørrfisk

2010
Nofimas rapportserie

Optimalt fôr som gir fast filet

2010
Nofimas rapportserie

Standard Norwegian fishmeal- and fishoil process.Heat treatment requirements

2010
Nofimas rapportserie