The “boiling” phenomenon in formic acid preserved poultry by-products

Scientifur, 2004
Vitenskapelig artikkel

Temporal changes in texture, gaping, composition and copper status of Atlantic salmon (Salmo salar, L) fed moist feed or extruded dry feed

Aquaculture, 2004
Vitenskapelig artikkel

Jevn råstofftilgang - Kvoteår, kvotebank og fangstbasert havbruk

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2004
Vitenskapelig artikkel

Effects of protein size distribution and dough rheology on hearth bread characteristics baked at different processes and scales

Journal of Food Science, 2004
Vitenskapelig artikkel

Lipoic Acid and Ascorbic Acid Affect Plasma Free Amino Acids Selectively in the Teleost Fish Pacu (Piaractus mesopotamicus)

Journal of Nutrition, 2004
Vitenskapelig artikkel

Flere veier fører til Rom

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2004
Vitenskapelig artikkel

Utnyttelse av muligheter: Hvorfor er det så vanskelig - og hva skal til for å lykkes?

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2004
Vitenskapelig artikkel

Factors influencing yeast fermentation and the effect of LMW sugars and yeast fermentation on hearth bread quality

Cereal Chemistry, 2004
Vitenskapelig artikkel

Effects of chronic ammonia exposure on gonad growth and survival in green sea urchin, Strongylocentrotus droebachiensis

Aquaculture, 2004
Vitenskapelig artikkel

The lactic acid bacteria, the food chain, and their regulation

Trends in Food Science & Technology, 2004
Vitenskapelig artikkel