Søkeresultater for «» | Side 694

Verdt å vite om pukkellaks

Stillehavslaksen som invaderer norske elver hvert andre år, regnes både som en trussel mot villaks, og som en mulig ressurs. Hva vet vi egentlig om denne fisken, og hvordan kan den brukes til noe nyttig?

Nesten alle unge spiser foran skjermen

Ungdomsskoleelever spiser foran skjermen hver eneste dag. Mobilen er selskap til frokost og mellommåltider. Men når middagen kommer på bordet, samler familien seg rundt bordet.

Effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av pukkellaks

Utvikle ny kunnskap og løsninger for å bidra til effektiv, bærekraftig og lønnsom utnyttelse av pukkellaks.

Bedre verktøy for å ta vare på havets biologiske mangfold

Prosjektet BioProtect skal samutvikle og demonstrere økosystembaserte løsninger for å bevare og restaurere marin biodiversitet i hav- og kystområder.

Kan mat være medisin? Dette instrumentet finner svaret raskere

Kan kalkunskrog eller fiskebein brukes til medisin? Passer melken til å lage ost? Proteinmålinger kan gi svar, og Bijay Kafle måler matproteiner på en ny og bedre måte.

Hurtigmetoder for påvisning av listeria kan øke mattryggheten

Det tar tid å påvise listeria. Nofima har kartlagt metoder for hurtig påvisning, og funnet både muligheter og begrensninger med eksisterende metoder og ny teknologi. Foreløpig kan hurtigmetoder brukes som supplement til de etablerte metodene.

Betydelig økning i torsk og sei til auksjon etter innføring av auksjonsplikt

Etter to år med prøveordning, er det nå mulig å slå det fast: Prøveordningen med delvis auksjonsplikt for fryst sløyd og hodekappet torsk og sei fungerer.

Mucosal organs exhibit distinct response signatures to hydrogen sulphide in Atlantic salmon (Salmo salar)

Ara-Diaz, Juan Bosco; Hansen-Bergstedt, Julie; Albaladejo-Riad, Nora; Malik, Muhammad Salman; Andersen, Øivind; Lazado, Carlo C. (2024)

Ikke døm eplene etter utseendet!

Norske epler smaker best, viser en ny forbrukertest. Importeplene av sorten Royal Gala scorer høyt på utseende, men havner på sisteplass i en ny smakstest.

Martin Watson

Forsker • Prosessteknologi

Forskningsområde (31)