Søkeresultater for «» | Side 696

Kunstig intelligens kan gi tidlig diagnose for hjernesvulstpasienter

Forskere har utviklet et datasett med bilder som kan forbedre diagnostisering og behandling av aggressive hjernesvulster. Gjennombruddet har skjedd med kombinasjonen av hyperspektrale bilder og kunstig intelligens.

Lønnsomheten svekket i fiskeindustrien

2023 ble et bra år for store deler av norsk sjømatnæring, men villfiskindustrien har sine utfordringer. Dette kommer fram i en fersk rapport fra Nofima.

Subcellular NAD+ pools are interconnected and buffered by mitochondrial NAD+

Høyland, Lena Elise; Van Linden, Magali R; Niere, Marc; Strømland, Øyvind; Sharma, Suraj; Dietze, Jörn Lukas Franz; Tolås, Ingvill; Lucena, Eva; Bifulco, Ersilia; Sverkeli, Lars Jansen; Cimadamore-Werthein, Camila; Ashrafi, Hanan; Haukanes, Kjellfrid Fosso; van der Hoeven, Barbara; Dölle, Christian; Davidsen, Cedric; Pettersen, Ina Katrine Nitschke; Tronstad, Karl Johan; Mjøs, Svein Are; Hayat, Faisal; Makarov, Mikhail V.; Migaud, Marie E.; Heiland, Ines; Ziegler, Mathias (2024)

Grønn verdikjede-tilnærming for utnyttelse av restråstoff og biprodukter

Hovedmålet med prosjektet VALORISH er å optimalisere utnyttelsen av restråstoff fra fisk til produkter innen mat, nutraceuticals og kosttilskudd ved hjelp av datadrevet teknologi. Prosjektet tar sikte på å utvikle og skalere opp metoder og enzymer basert på KI-teknologi og databaser, for å maksimere utnyttelsen av sidestrømmer og restråstoff fra fiskeindustrien.

Nytt verktøy mot farlig lakseparasitt

UV-behandling viser seg å være en effektiv metode for å bekjempe parasitten Spironucleus salmonicida i settefiskanlegg. Dette er gode nyheter for aktører i oppdrettsnæringen som lenge har slitt med parasitten.

Bærekraftig fôr med alger: Slik jobber Nofima

Når Nofima forsker på bærekraftig fôr til laks, er det hele veien fra en ny ingrediens leveres til vårt fôrteknologisenter, til laksen har spist fôret og vokst seg stor.

Slik unngår du væsketap og vektendringer hos hvitfisk

Vektendringer på fisk mellom kjøp og produksjon kan føre til store økonomiske tap for fiskeindustrien. Denne Verdt å vite-saken gir praktiske råd basert på forskning for å minimere slike vektendringer på torsk, sei og hyse.

Smaksforskjeller på julepølser

Nofimas profesjonelle smaksdommere har vurdert åtte julepølser. Testene viser flere smaks- og teksturforskjeller, men det er ikke sikkert alle vil være merkbare for folk flest.