Publikasjoner

Milk proteins affect yield and sensory quality of cooked sausages

Journal of Food Science, 1996
Vitenskapelig artikkel

Kriser og beredskap: Forbrukernes reaksjoner på negativ produktomtale

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Suksesskriterier i norsk fiskeindustri

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Aktivitetsbasert styring og kontroll i fiskeindustri – en empirisk studie av potensialet av ABC/M innen norsk fiskeindustri

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

A glucokinase-like enzyme in the liver of Atlantic salmon (Salmo salar)

?, 1996
Vitenskapelig artikkel

Forvaltningsrettet ressursforskning : rapport for 1995 til Fiskeridepartementet

1996
Rapport

SNDs fiskerisatsing. Første delrapport i evalueringen av SNDs strategi og virkemidler overfor fiskeindustrien

1996
Rapport

SNDs fiskerisatsing. Andre delrapport i evalueringen av SNDs strategi og virkemidler overfor fiskeindustrien

1996
Rapport

Report of the Arctic fisheries working group 1996

1996
Rapport

Isolation and substrate specificities of five chitinases from the hepatopancreas of Northern shrimp, Pandalus borealis

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology, 1996
Vitenskapelig artikkel

Muscle carotenoid concentrations in sexually maturing and immature Arctic charr, Salvelinus alpinus (L.)

Aquaculture Nutrition, 1996
Vitenskapelig artikkel

Prepakket ferskfisk og fokusgruppe

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Kaosteori og ledelse – systemperspektiver i postmoderne ledelseslitteratur

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

The colors of quality – a comparative study of cultural differences and their Impact on Quality Criteria

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

New Sources of Seafood Supply – Norwegian Salmon for det Asian Table

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

En vertikalt integrert bedrift

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Hvilken betydning har utforming av lønnssystemer for produktivitet og omstillingsprosesser - en drøfting med utgangspunkt i empiriske data fra fiskeforedling og økonomisk organisasjonsteori

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Bedriftsoppfølging i et utviklingsprosjekt i fiskeindustrien (BU-2000)

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Norske silde-eksportørers forventninger til østeuropeiske markeder

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel

Råvareproduksjon og markedsmakt – utfordringer for norsk fiskerinæring

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1996
Vitenskapelig artikkel