The storage life of beef and pork pakaged in an atmosphere with low carbon monoxide and high carbon dioxide
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Meat Science , vol. 52 , p. 157–164 , 1999
Utgiver : Elsevier
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0309-1740
Elektronisk
:
1873-4138
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no