Publikasjoner

Validering av metoden «NS-EN 12822:2014» for bestemmelse av vitamin E med væskekromatografi (HPLC). Måling α-, β-, γ- og δ-tokoferol (BIOLAB A121 Tokoferolprofil)

2021
Nofimas rapportserie

An Integrated Economic Sociology Approach to Market-as-Network: The Example of a Shared Business Environment between Norway and China

Journal of East-West Business, 2021
Vitenskapelig artikkel

Radical innovation in a conservative industry. Selected cases of new product development in the Norwegian food industry

2021
Doktorgradsavhandling

Smaksnøytrale proteiner fra makrell (SMELL) - Faglig sluttrapport

2021
Nofimas rapportserie

Summer Is Coming! Tackling Ocean Warming in Atlantic Salmon Cage Farming

Animals, 2021
Vitenskapelig artikkel

Kunnskapsgrunnlag – Slam fra lakseoppdrett

2021
Nofimas rapportserie

The influence of label information on the snacks parents choose for their children: Individual differences in a choice based conjoint test

Food Quality and Preference, 2021
Vitenskapelig artikkel

Effect of liquid absorbent pads and packaging parameters on drip loss and quality of chicken breast fillets

Foods, 2021
Vitenskapelig artikkel

Alternative protocols for the production of more sustainable agar-based extracts from Gelidium sesquipedale

Algal Research, 2021
Vitenskapelig artikkel

Chapter 4. Cell-Cultured Products

2021
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Chapter 2. Single-Cell Proteins

2021
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Processing Mixed Mesopelagic Biomass from the North-East Atlantic into Aquafeed Resources; Implication for Food Safety

Foods, 2021
Vitenskapelig artikkel

Development and testing of a combined species SNP array for the European seabass (Dicentrarchus labrax) and gilthead seabream (Sparus aurata)

Genomics, 2021
Vitenskapelig artikkel

Fish Sidestream-Derived Protein Hydrolysates Suppress DSS-Induced Colitis by Modulating Intestinal Inflammation in Mice

Marine Drugs, 2021
Vitenskapelig artikkel

Ett land, ti systemer! Konsesjonssystemene i norsk lakseoppdrett 1970-2021

Norsk fiskerinæring, 2021
Fagartikkel

Genetisk variasjon og genetiske markører for motstandskraft mot Gyrodactylus salaris hos laks i infiserte vassdrag

2021
Nofimas rapportserie

NOFSal-MP10: A single hypervariable STR 12-plex for accurate verification of triploidy in Atlantic salmon (Salmo salar L.)

Aquaculture, 2021
Vitenskapelig artikkel

Optimalisering av fett og fettsyrer i fôr til atlantisk laks for bedre helse og velferd gjennom ulike livsfaser og utfordrende miljøbetingelser

2021
Nofimas rapportserie

Striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) use air-breathing and aquatic surface respiration when exposed to severe aquatic hypercarbia

Journal of Experimental Zoology – A (JEZ-A), 2021
Vitenskapelig artikkel

Sugar reduction in products targeted at children: Why are we not there yet?

Journal of sensory studies, 2021
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review