Kartlegging av kjølerutiner, temperaturkontroll og temperatursporing ved transport av fersk fisk på is

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : NTNU

Publikasjonstype : Rapport

Bidragsytere : Lerfall, Jørgen; Rotabakk, Bjørn Tore

Antall sider : 14

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3040253

Forskningsområder

Emballasjeløsninger

Kvalitet og målemetoder