Fant 6567 publikasjoner.
Sensorisk kvalitet på modnet saltfisk og klippfisk. Effekter av råstoff, saltemetoder og lagringstid
2005 Nofimas rapportserie
Material flow and information flow at Kritsen Landivisiau salmon smokehouse
Fangsthåndtering på store snurrevadfartøy. Del 1: Blodtømming av torsk
Protein Isolation from Herring – Textural and colour properties of different fish proteins isolated at high or low pH
Produkt- og markedstilpasning av pelagisk fisk i det russiske markedet. Fase 1
Misfarging av klippfisk fra sei
Growth and toxin profiles of Bacillus cereus isolated from different food sources
International journal of food microbiology, 2001 Vitenskapelig artikkel
Resuscitation with 100% O2 increases cerebral injury in hypoxemic piglets
Pediatric Research, 2004 Vitenskapelig artikkel
Intermediates and Products Formed During Fatty Acid α-Oxidation in Cucumber (Cucumis sativus)
Lipids, 1999 Vitenskapelig artikkel
Hva forklarer endringene i torskeleveransene fra Nordvest-Russland?
Fangstskader på råstoffet og kvalitet på fersk filet
Kvalitetsforbedring av råstoff til tørrfiskproduksjon -Fangstskader på råstoffet og konsekvenser for kvaliteten på tørrfisken.
Eksport av sjøfrossent råstoff og mulige omfordelingseffekter av kvotene
2006 Nofimas rapportserie
Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien – Oppsummering av inntjening og lønnsomhet i 2005
Russian consumers' food habits. Results from a qualitative study in Moscow
Sulting av oppdrettstorsk
Effekter av antioksidanter på klippfisk fra sei
Pelagisk verdiskaping. Verdi- og kvalitetsbasert høsting av pelagisk fisk
Temperaturstyring ved produksjon av fersk filet – fra fangst til marked. Superkjøling - konsekvenser for holdbarhet og kvalitet under distribusjon og salg
Injeksjonssalting av laksefilet ved ulik rigorstatus
Publikasjonene her hentes fra Cristin, Norges nasjonale forskningsinformasjons-system.
Flere publikasjoner er tilgjengelige i fulltekst og kan lastes ned. Fulltekst kan også lastes ned fra vårt vitenarkiv Brage.
Publikasjoner som ikke finnes i fulltekstversjon, må bestilles fra utgiver.
Kontakt gjerne Nofimas bibliotekleder om du har spørsmål om våre publikasjoner.
Fant 6567 publikasjoner. Vise side 154 av 329:
