The Effect of Carbon Monoxide on Slaughter and Processing of Fish

Publikasjonsdetaljer

Sider : 427–431–5

År : 2015

Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Bidragsytere : Concollato, Anna; Bjørlykke, Gry Aletta; Kvamme, Bjørn Olav; Sørheim, Oddvin; Slinde, Erik; Olsen, Rolf Erik

En del av : Processing and impact on active components in food ( Academic Press , 2015 )

År : 2015

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/B978-0-12-4046...