Performance of two commercial rapid methods for sampling and detection of Listeria in small-scale cheese producing and salmon processing environments
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Microbiological Methods , vol. 91 , p. 295–300 , 2012
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0167-7012
Elektronisk
:
1872-8359
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 2
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.mimet.2012.0...
Forskningsområder
Holdbarhet og mattrygghet
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
