HjemResultaterPublikasjonerStrategies to reduce the sugar content of dairy products targeted at children

Strategies to reduce the sugar content of dairy products targeted at children

Velázquez, Ana Laura

Publisert 2021

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/4193481

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Universidad de la República, Uruguay

Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling

Overvåket av : Ares, Gastón; Vidal, Leticia; Varela, Paula

Antall sider : 195

Forskningsområder

Kosthold og helse

Forbrukerinnsikt

Temasider tilknyttet publikasjonen

Barn og mat

Drikke

Andre publikasjoner om Barn og mat, Drikke

Unge forbrukere og sjømatkonsum: Erfaring, tillit og informasjon – ny innsikt om unge forbrukere og sjømat

2026
Nofimas rapportserie

Hvordan vurdere sensorisk kvalitet på norsk sider?

Norsk frukt og bær, 2023
Fagartikkel

Valence, arousal and projective mapping of facial and non-facial emoji investigated using an incomplete block design approach

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

New methodologies in sensory and consumer research with preadolescents to guide product development of healthy, child-centred food

2021
Doktorgradsavhandling

Co-creation of a healthy dairy product with and for children

Food Quality and Preference, 2021
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner

Secret Link