Canned complementary porridges for infants and young children (6–23 months) based on African indigenous crops; nutritional content, consistency, sensory, and affordability compared to traditional porridges based on maize and finger millet
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Maternal & Child Nutrition , p. 1–17–0 , 2024
Utgiver : John Wiley & Sons
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
1740-8695
Elektronisk
:
1740-8709
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1111/mcn.13752
Forskningsområder
Kvalitet og målemetoder
Sensorikk
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
