Combining text mining of social media data and conjoint approach to investigate consumer choices on organic food

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 124 , p. 1–12 , 2025

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Nguyen, Quoc Cuong; Tran, Van Anh Thi; Ung-Pham, Thuy; Varela-Tomasco, Paula; Vo, Mai Anh Ngoc

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.202...

Forskningsområder

Digitalisering

Forbrukerinnsikt