Acceptability of protein-fortified recipes in older adults in France
Geny, Alexia; Brasse, Céline; Rognså, Guro Helgesdotter; Filin, Ludovic; Nouri, Lilia; Feyen, Valérie; Szleper, Emilie; Ueland, Øydis; Smith, Rachel; Methven, Lisa; Maître, Isabelle; Wymelbeke-Delannoy, Virginie Van; Sulmont-Rossé, Claire
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 118 , p. 1–16 , 2024
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0950-3293
Elektronisk
:
1873-6343
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1016/j.foodqual.202...