Combined Effect of Citric Acid and Polyphenol-Rich Grape Seed Extract towards Bioactive Smart Food Packaging Systems

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Polymers , vol. 15 , p. 1–17–16 , 2023

Utgiver : MDPI

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2073-4360
Elektronisk : 2073-4360

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Pazarauskaite, Akvile; Noriega Fernández, Estefanía ; Sone, Izumi; Sivertsvik, Morten; Sharmin, Nusrat

Sak : 14

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3086318
DOI : doi.org/10.3390/polym15143118

Forskningsområder

Emballasjeløsninger