HjemResultaterPublikasjonerBruk og etterbruk av rensefisk i norsk lakseoppdrett fra et samfunnsøkonomisk perspektiv

Bruk og etterbruk av rensefisk i norsk lakseoppdrett fra et samfunnsøkonomisk perspektiv

Publisert 2023

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi , vol. 33 , p. 21–52 , 2023

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0803-6799
Elektronisk : 1891-0998

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Eriksen, Katrine; Kvalvik, Ingrid; Hermansen, Øystein

Sak : 1

Forskningsområder

Samfunnspåvirkning

Økonomi og lønnsomhet

Fisk i oppdrett

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Katrine Eriksen

Katrine Eriksen

Forsker

Ingrid Kvalvik

Ingrid Kvalvik

Seniorforsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Rensefisk

Andre publikasjoner om Rensefisk

Industrial Buyers’ Food Neophobia–A Barrier to Market Entry? A Case Study of Introducing Lumpfish to South Korea and Vietnam

Journal of East-West Business, 2024
Vitenskapelig artikkel

More sustainable use of aquaculture cleaner fish: collagen-rich protein hydrolysates from lumpfish (Cyclopterus lumpus) – effects of biomass, pretreatment, and enzyme choice

Frontiers in Sustainable Food Systems, 2024
Vitenskapelig artikkel

Electrical stunning and killing of lumpfish with commercial waterbath and dry stunners

2024
Nofimas rapportserie

Biofluorescent response in lumpfish Cyclopterus lumpus to a therapeutic stressor as assessed by hyperspectral imaging

Scientific Reports, 2024
Vitenskapelig artikkel

Development of genomic markers associated to growth-related traits and sex determination in lumpfish (Cyclopterus lumpus)

Genomics, 2023
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner