HjemResultaterPublikasjonerCombining hedonic information and CATA description for consumer segmentation.

Combining hedonic information and CATA description for consumer segmentation.

Publisert 2022

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Quality and Preference , vol. 95 , 2022

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0950-3293
Elektronisk : 1873-6343

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vigneau, Evelyne; Cariou, Véronique; Giacalone, Davide; Berget, Ingunn; Llobell, Fabien

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2983268
DOI : doi.org/10.1016/j.foodqual.202...

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder

Sensorikk

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Ingunn Berget

Ingunn Berget

Forsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Dataanalyse

Andre publikasjoner om Dataanalyse

Variable time delay estimation in continuous industrial processes

Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, 2024
Vitenskapelig artikkel

Methodological approaches to assess tactile sensitivity in the food context—A scoping review

Journal of texture studies, 2023
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Digital scoring of welfare traits in Atlantic salmon (Salmo salar L.) – a proof of concept study quantifying dorsal fin haemorrhaging via hyperspectral imaging

Frontiers in Animal Science, 2023
Vitenskapelig artikkel

Screening respondents to increase data quality in consumer tests

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

Why use component-based methods in sensory science?

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner