HjemResultaterPublikasjonerOptimization of instrument design for in-line monitoring of dry matter content in single potatoes by NIR interaction spectroscopy

Optimization of instrument design for in-line monitoring of dry matter content in single potatoes by NIR interaction spectroscopy

Publisert 2021

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Foods , vol. 10 , p. 1–14–13 , 2021

Utgiver : MDPI

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2304-8158
Elektronisk : 2304-8158

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Wold, Jens Petter; O’farrell, Marion; Andersen, Petter Vejle; Tschudi, Jon

Sak : 4

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2737773
DOI : doi.org/10.3390/foods10040828

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Jens Petter Wold

Jens Petter Wold

Seniorforsker

Petter Vejle Andersen

Petter Vejle Andersen

Forsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Grønnsaker

Spektroskopi

Andre publikasjoner om Grønnsaker, Spektroskopi

Recyclable and non-recyclable packaging films with different barrier properties: Effect of processing and storage time on quality of mashed potato and ground carrot

Journal of Food Science, 2024
Vitenskapelig artikkel

Exploring Near-Infrared and Raman Spectroscopies for the Non-Destructive In-Situ Estimation of Sweetness in Half Watermelons

Foods, 2024
Vitenskapelig artikkel

Økt verdiskaping for norske kålvekster – delrapport 2. Effekt av produksjonsfaktorer på sensorisk- og helserelatert kvalitet i hodekål og blomkål

2024
Nofimas rapportserie

Quantification of fat content in the liver of different aquaculture fish species using hyperspectral image analysis

Aquaculture, 2025
Vitenskapelig artikkel

Hyperspectral imaging and deep learning for parasite detection in white fish under industrial conditions

Scientific Reports, 2024
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner