Gå til hovedinnhold
Publisert 2021

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Future Foods , vol. 3 , 2021

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2666-8335
Elektronisk : 2666-8335

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Saldanha do Carmo, Cátia; Knutsen, Svein Halvor; Malizia, Giulia Sofia; Tzvetelin, Dessev; Geny, Alexia; Zobel, Hanne Kristine; Myhrer, Kristine S; Varela-Tomasco, Paula; Sahlstrøm, Stefan

Forskningsområder

Mat fra nye kilder

Råvarekunnskap

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Temasider tilknyttet publikasjonen