Levende levert hyse som er kontrollert slaktet gir store fortrinn under prosessering og kjølelagring

Publikasjonsdetaljer

Utgiver : Nofima

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 9788282965873

Publikasjonstype : Nofimas rapportserie

Bidragsytere : Heia, Karsten; Hustad, Anette; Joensen, Sjurdur; Kristoffersen, Silje; Martinsen, Gustav; Olsen, Stein Harris; Tobiassen, Torbjørn I

Serier : Nofima rapportserie

År : 2019

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2596685