Søkeresultater for «» | Side 720

Lina Klara Matilda Tveit

Sensorisk dommer • Sensorisk panel

Fabiano Cappello

Driftstekniker • Infrastruktur

Identification of New Purpuroine Analogues from the Arctic Echinodermata Pteraster militaris That Inhibit FLT3-ITD+ AML Cell Lines

Ullsten-Wahlund, Sara; Petit, Guillaume; Isaksson, Johan Mattias; Hansen, Ida Kristine Østnes; Schneider, Yannik Karl Heinz; Jenssen, Marte; Li, Chun; Østnes Hansen, Kine (2022)

Innsikt i klimaendringenes innvirkning på fiskehelsen

Bærekraftig akvakultur er viktig for fremtidens matproduksjon. Dessverre truer klimaforandringene den globale, totale produksjonen av mat, inkludert produksjon av sjømat.

Nå kan fettsyresammensetning i laksefilet måles på sekundet

I Nofima har vi utviklet metoder for raskt å kunne måle fettsyrene EPA og DHA i laksefileter.

60 prosent verdioppgang i fiskeriene

Førstehåndsverdien for fisk og skalldyr levert av den norske fiskeflåten var i fjor på 23,9 milliarder kroner. Justert for inflasjon er oppgangen på hele 60 % de siste 20 årene.

Stort smakspenn for norsk sider

Norsk siderproduksjon har hatt en formidabel utvikling. Kvaliteten er høy og smaksmangfoldet stort. Det viser bedømminger gjort av Nofimas smaksdommere.

Evaluering av strategier for å optimalisere treningspopulasjoner for genomisk prediksjon i havre (Avena sativa)

Sørensen, Espen Sannes; Jansen, Constantin; Windju, Susanne Skinnehaugen; Crossa, Jose; Sonesson, Anna Kristina; Lillemo, Morten; Alsheikh, Muath K (2022)

ReVAL – Innovative prosesseringsteknologier i enzymatisk hydrolyse for økt verdiskaping av marint og kylling restråstoff

Sone, Izumi; Rode, Tone Mari; Skuland, Aase Vorre; Iversen, Stian Gjerstad (2022)

Vil betale 30 prosent mer for fersk enn tint norsk laks

Forbrukere i USA og Japan er villige til å betale 30 prosent mer for den norske laksen hvis den er fersk og ikke tint. For å levere fersk laks til disse markedene kreves det imidlertid flyfrakt, noe som har et mye høyere klimaavtrykk enn å frakte laksen fryst på båt og tine den i markedene.

Forskningsområde (31)