Søkeresultater for «» | Side 105

The quality of cold-smoked Atlantic salmon (Salmo salar) as affected by salting method, time and temperature

Birkeland, Sveinung; Bjerkeng, Bjørn (2005)

Sensory properties of high pressure processed dressings stabilized by different whey proteins and their relationship to the dressings’ microstructure

Christiansen, K. F.; Krekling, Trygve; Kohler, Achim; Vegarud, Gerd Elisabeth; Langsrud, Thor; Egelandsdal, Bjørg (2006)

Cod protein powder lowered serum nonesterified fatty acids and increased total bile acid concentrations in healthy, lean, physically active adults: A randomized double-blind study

Vildmyren, Iselin; Halstensen, Alfred; Oterhals, Åge; Gudbrandsen, Oddrun Anita (2019)

A Discussion of Alternative Ways of Modeling and Interpreting Mixture Data

Bjørkestøl, Kirsten; Næs, Tormod (2005)

Høyverdiskaping fra hvitfisk restråstoff

Arnesen, Jan-Arne; Vang, Birthe; Albrektsen, Sissel; Whitaker, Ragnhild (2017)

Smoltification, seawater performance, and maturation in Atlantic salmon (Salmo salar) fed different fat levels

Mota, Vasco C.; Verstege, Gerhardus C.; Striberny, Anja; Royo, Esmail Lutfi; Dessen, Jens-Erik; Sveen, Lene; Burgerhout, Erik; Bou, Marta (2024)

Krav til sosial bærekraft i norsk fangstbasert fiskerinæring Faglig sluttrapport

Honkanen, Pirjo; Ødegård, Anne Mette; Nøstvold, Bjørg Helen (2017)

Framtidens konsumprodukter fra norsk salt- og klippfisk – H02. Pakketeknologi og holdbarhet

Rode, Tone Mari; Rotabakk, Bjørn Tore; Skuland, Aase Vorre; Øverby, Lene; Sørheim, Oddvin (2019)

Bløgging og holdbarhet på torsk

Tobiassen, Torbjørn; Heia, Karsten; Olsen, Stein Harris; Svalheim, Ragnhild Aven; Joensen, Sjurdur; Karlsen, Kine Mari; Skjelvareid, Martin Hansen; Stormo, Svein Kristian (2016)

Monitoring cellular responses upon fatty acid exposure by Fourier transform infrared spectroscopy and Raman spectroscopy

Najbjerg, Heidi; Afseth, Nils Kristian; Young, Jette F.; Bertram, Hanne; Pedersen, Mona Elisabeth; Grimmer, Stine J Staavi; Vogt, Kjell gjermund; Kohler, Achim (2011)

Forskningsområde (31)