Resultater

Vår forskning skal bidra til å gjøre matproduksjon enda bedre. Her finner du artikler som omtaler resultater, vitenskapelige publikasjoner, faktaartiklene «Verdt å vite» og temasider.

Les på engelsk

Ferske resultater

Nyttig verktøy for verdiskaping fra marint restråstoff

Blikket fester seg ved fristelser

Ny bivirkning av PD-vaksine

Sjømatnæringen klarte seg godt til tross for pandemien

Stress på larvestadiet kan gjøre oppdrettsfisken mer robust senere i livet

Én celle (+ restråstoff) kan bli flere tusen kilo kjøtt

Nanomaterialer blir viktige i fremtidens matemballasje, men de må brukes riktig

Tre av fire oppdrettsselskaper er familieeide

Siste nytt fra hvert forskningsområde

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Råvarer fra havbruk, fiskeri og landbruk

Foredling og mattrygghet

Foredling og mattrygghet

Marked og forbruker

Marked og forbruker

Samfunn og forvaltning

Samfunn og forvaltning