Publikasjoner

Prebiotic effect of inulin-type fructans on faecal microbiota and short-chain fatty acids in type 2 diabetes: a randomised controlled trial

European Journal of Nutrition, 2020
Vitenskapelig artikkel

Bleking og vinterisering av råolje fra makrell restråstoff

2019
Nofimas rapportserie

Komponenter i råolje fra makrell restråstoff som bidrar til lukt og smak

2018
Nofimas rapportserie

Taking care of a highly valuable resource throughout the value chain - Lack of market orientation in red king crab export?

Marine Policy, 2020
Vitenskapelig artikkel

Selection for improved feed efficiency in Atlantic salmon

2020
Nofimas rapportserie

Morphomolecular alterations in the skin mucosa of Atlantic salmon (Salmo salar) after exposure to peracetic acid-based disinfectant

Aquaculture Reports, 2020
Vitenskapelig artikkel

Velferdsindikatorer for regnbueørret i oppdrett: Hvordan vurdere og dokumentere fiskevelferd

2020
Rapport

Bærekraft og innovasjon i Norsk matsystem

2020
Nofimas rapportserie

Design of fish processing equipment: exploring cleaning brush performance and material properties to minimize biofilm deposits. 30th CIRP Design 2020

Procedia CIRP, 2020
Vitenskapelig artikkel

Lipid deposition and mobilisation in atlantic salmon adipocytes

International Journal of Molecular Sciences, 2020
Vitenskapelig artikkel

Shelf life of cauliflower in different packages stored under two temperature regimes

2020
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Velferd hos rensefisk – operative velferdsindikatorer (OVI) – RENSVEL. Revidert utgave av rapport 12/2019

2020
Nofimas rapportserie

Ekstra tilskudd med astaxanthin i fôret til regnbueørret før sluttmodningen - Kvalitet på rogn og muskel

2020
Nofimas rapportserie

Fartøyenes fangst- og føringskapasitet og kvalitet på landet hvitfisk. Bedre kvaliteten på landinger av hvitfisk fra kystflåten

2020
Nofimas rapportserie

Catch me if you can: How to recapture lumpfish using light as an attractant

Aquacultural Engineering, 2020
Vitenskapelig artikkel

Hygiene i hvitfiskmottak.

Dagligvarehandelen, 2020
Fagartikkel

Hygiene i hvitfiskmottak.

Matindustrien, 2020
Fagartikkel

A natural deep eutectic solvent (NADES) as potential excipient in collagen-based products

International Journal of Biological Macromolecules, 2020
Vitenskapelig artikkel

Use of spectroscopic techniques for a rapid and non-destructive monitoring of thermal treatments and storage time of sous-vide cooked cod fillets

Sensors, 2020
Vitenskapelig artikkel

Performance of Fluorescence and Diffuse Reflectance Hyperspectral Imaging for Characterization of Lutefisk: A Traditional Norwegian Fish Dish

Molecules, 2020
Vitenskapelig artikkel