Kjøling reduserer grønnfarging av potet

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Matindustrien , vol. 3 , p. 22–24 , 2020

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0809-8042

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Larsen, Hanne

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/2681756
FULLTEKST : matindustrien.no/fagartikler-f...