Publikasjoner

Risikovurdering norsk fiskeoppdrett 2013

2014
Rapport

Stress Responses of Food Related Staphylococcus aureus

2008
Doktorgradsavhandling

Teknologiutvikling for økt lønnsomhet i rekenæringen. Oversikt og status fra tidligere FoU arbeid med fokus på økt utbytte og kvalitet ved produksjon av pillede reker

2012
Nofimas rapportserie

Høytrykksprosessering av sjømat. Litteraturgjennomgang

2012
Nofimas rapportserie

Ontogeny and water temperature influences the antiviral response of the Pacific oyster, Crassostrea gigas

Fish and Shellfish Immunology, 2014
Vitenskapelig artikkel

On the need for strain specific testing of vaccine efficacy

2013
Rapport

Vitamin K2 in different bovine muscles and breeds

Meat Science, 2014
Vitenskapelig artikkel

From multispectral imaging of autofluorescence to chemical and sensory images of lipid oxidation in cod caviar paste

Talanta: The International Journal of Pure and Applied Analytical Chemistry, 2014
Vitenskapelig artikkel

Jakter på perfekte syltebær / Hunting for the perfect berry

Næringsnytte, 2013
Fagartikkel

Tar vare på de sunne stoffene

Norsk frukt og bær, 2013
Fagartikkel

Økt utnyttelse av næringsstoffer fra marint restråstoff

2014
Nofimas rapportserie

Fett for fiskehelse. Utredning: Effekter av endret fettsyre-sammensetning i fôr til laks relatert til fiskens helse, velferd og robusthet

2013
Nofimas rapportserie

Disease resistance is related to inherent swimming performance in Atlantic salmon

BMC Physiology, 2013
Vitenskapelig artikkel

Innovations in traditional foods: Impact on perceived traditional character and consumer acceptance

Food Research International, 2013
Vitenskapelig artikkel

Teknologiutvikling i rekenæringen. Sluttrapport

2014
Nofimas rapportserie

Marketing and value added effects for whitefish and pelagic industries of different eco-labelling schemes. Sluttrapport

2014
Nofimas rapportserie

Økt holdbarhet på utvannet tørrfisk for innenlandsmarkedet

2014
Nofimas rapportserie

Hvem skal produserte fryste torskefileter?

Norsk Sjømat, 2014
Fagartikkel

Molecular diversity of the equine caecal microbiota and its correlation to postprandial fermentation metabolites: A preliminary approach

Acta agriculturæ Scandinavica. Section A, Animal science, 2014
Vitenskapelig artikkel

Hvilken råstoffstrategi er mest lønnsom for norske filetbedrifter?

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 2014
Vitenskapelig artikkel