Publisert 2025

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food and Bioprocess Technology , p. 1–17 , 2025

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1935-5130
Elektronisk : 1935-5149

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Vraalstad, Vilde; Saeys, Wouter; O'Farrell, Marion; Tschudi, Jon; Wold, Jens Petter

Forskningsområder

Kvalitet og målemetoder

Konservering

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Temasider tilknyttet publikasjonen

Secret Link