Mycobiota of Potato-Cereal Soft Wraps and the Production Facility
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Foods , vol. 12 , p. 1–9–8 , 2023
Utgiver : MDPI
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
2304-8158
Elektronisk
:
2304-8158
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 17
Lenker
:
ARKIV
:
hdl.handle.net/11250/3086796
DOI
:
doi.org/10.3390/foods12173238
Forskningsområder
Holdbarhet og mattrygghet
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
