HjemResultaterPublikasjonerHva med en dumpling eller en fiskekake med rognkjeks?

Hva med en dumpling eller en fiskekake med rognkjeks?

Voldnes, Gøril

Publisert 2022

Les på engelsk

Les publikasjonen her:

NVA : hdl.handle.net/11250/3630230

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Norsk Fiskeoppdrett , 2022 , vol. 12 , pp. 46–49

Publikasjonstype : Fagartikkel

Forskningsområder

Markedsstudier

Produktutvikling

Temasider tilknyttet publikasjonen

Sjømat

Andre publikasjoner om Sjømat

Forslag til system for smeltevannshåndtering i norsk logistikk for fersk fisk – Vurdering av behov, plassering, tekniske løsninger og kostnader for effektive mottaksanlegg

2026
Nofimas rapportserie

Unge forbrukere og sjømatkonsum: Erfaring, tillit og informasjon – ny innsikt om unge forbrukere og sjømat

2026
Nofimas rapportserie

“The arctic on the menu”: Introducing local seafood on Svalbard

International Journal of Gastronomy and Food Science, 2025
Vitenskapelig artikkel

Forbrukeroppfatninger om fôringredienser til laks

2026
Nofimas rapportserie

Future Directions in the Use of Meltwater Tanks

2026
Rapport

Til alle publikasjoner

Secret Link