Gå til hovedinnhold
HjemResultaterPublikasjonerExpert evaluation of co-created snack ideas by children in two settings: Creative focus group and online platform.

Expert evaluation of co-created snack ideas by children in two settings: Creative focus group and online platform.

Publisert 2023

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Science Talks , vol. 5 , p. 1–3 , 2023

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2772-5693

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Galler, Martina; Varela-Tomasco, Paula

Lenker :
ARKIV : hdl.handle.net/11250/3058344
FULLTEKST : www.sciencedirect.com/science/...
DOI : doi.org/10.1016/j.sctalk.2023....

Forskningsområder

Innovasjonsforskning

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Paula Varela-Tomasco

Paula Varela-Tomasco

Seniorforsker

Temasider tilknyttet publikasjonen

Barn og mat

Andre publikasjoner om Barn og mat

Development of food literacy in children and adolescents: implications for the design of strategies to promote healthier and more sustainable diets

Nutrition reviews, 2023
Vitenskapelig artikkel

Children’s reaction to sugar reduced dairy desserts in the context of the implementation of nutritional warning labels: An exploratory study

Food Research International, 2023
Vitenskapelig artikkel

Hva påvirker sjømatforbruket blant unge voksne i Norge – Betydningen av matlagingsferdigheter og kunnskap

2023
Nofimas rapportserie

Cross-national comparison on the meaning of emoji to describe emotions elicited by foods in preadolescents

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

Valence, arousal and projective mapping of facial and non-facial emoji investigated using an incomplete block design approach

Food Quality and Preference, 2023
Vitenskapelig artikkel

Til alle publikasjoner